news
В Україні активно розвивається гастро-туризм. Це світова, та дуже популярна тенденція останнім часом, яка продовжує набирати обертів.
Звісно, і раніше можна було їздити на маленькі ферми з дегустаціями, але тепер це офіційно, сертифіковано, з інформаційною підтримкою в ЗМІ, з піаром закордоном, з вказівниками на дорогах, з піклуванням про харчову безпеку туристів та з масштабними, далекосяжними планами.
⠀
Перші еногастрономічні маршрути в Україні розробили в Одеській області у рамках проєкту ЄС “Підтримка розвитку системи географічних зазначень в Україні”. Їх об‘єднали під спільною назвою Дорога вина і смаку Української Бессарабії.
⠀
Процес створення та налагодження всіх процесів тривав 2 роки, результати виявилися успішним і зараз схожі маршрути розбудовують у інших регіонах.
⠀
На черзі – Закарпаття, презентація для туристичних операторів відбулася вже у жовтні 2020 р.
Вони повезуть гостей за маршрутами в туристичному сезоні 2021 р. Також триває підготовка Доріг вина та смаку Херсонщини, Миколаївщини (в майбутньому ці регіональні дороги планують поєднати в Південний український винно-гастрономічний шлях), Прикарпаття та Криворіжжя.